确保好米袋子、菜篮子，销售环节不容忽视。商务部门协助商户完全恢复营业、减低他们的经营开销；大型商超多渠道强化订购、新的进仓库，确保商品充裕供应；线上生鲜平台多方拓展货源，不但价格平稳，还研发出有菜品……保证百姓买得到、吃得起、种类富。销售，是菜篮子、米袋子流向百姓餐桌的最后一环。

为确保老百姓买得到、吃得起，各地政府实施了哪些措施、给与了哪些协助？线上和线下销售渠道的情况如何？记者展开了走访。商务局工作人员——轮流蹲点值班希望尽早大市“今天多少人出入？是不是人体温出现异常？新的大市的店铺都消毒了吗……”坐落于湖南省宁乡市的大河西农产品物流中心，车来车往，十分繁华。

宁乡市商务局党组成员徐建军前来蹲点，第一件事就是检查防疫情况。“这里八成以上的商户都已完全恢复营业。”他边走边说道。

大河西农产品物流中心是一级批发市场，出售的农产品由产地直供。它不仅是长沙城西150万人的菜篮子、米袋子，堪称益阳、常德、娄底等城市的货源地。为了让大家买得到、吃得起，宁乡市商务局决定徐建军和3名干部，构成了“大河西”保供工作专班。大年初三起，每天分两班轮流来这里蹲点值班。

“老百姓顿顿都要不吃蔬菜，消耗得慢。你们虽然储备了3000吨蔬菜，但要提早做到想，尽快恢复营业，防止断供。

”蹲点第一天，徐建军寻找物流中心的市场管理方，一方面希望尽早大市，另一方面老大着协商口罩、消毒液等开业必须的防疫物资。这里的农产品，源于全国各地，保供必不可少物流承托。当时，出于疫情防控的必须，湖南拒绝跨省运输必需办理通行证。

在徐建军的指导下，市场管理方搜集好必须跨地区运输的商户名单、运输货物品种及车辆型号等明确信息，和管理方一起与上级商务部门做到接入、跑完申请。从2月4日起，124张通行证分批办成，解决问题了农产品运不进去的难题。还有一些十分明确的细节要作好。

例如，出于防控必须，宁乡的宾馆酒店都歇业，跑完运输的货车司机前来，没歇脚睡觉的地方，间接影响了运输效率。徐建军把这一现实艰难请示给宁乡市人民政府，通过协商多个部门，大家共同努力，将货车司机统一安排在不远处的一家酒店，司机师傅们的吃住再一有了着落。由于酒店不开业、工地不动工、学校没有开学，在“大河西”租用铺面的商户们，面对着极大的销售压力。再加各方面成本下跌，有的商户甚至经常出现亏损状态。

更让人忧虑的是，一些生鲜产品若没及时售出，就不会番茄在仓库里，导致损失。这些问题，徐建军一一辨别曾名。在他的建议下，网卓新闻网，市场管理方要求缓收商户租金，从1月21日到疫情完结，减免货车的进场费和停车费，贯彻为商户减轻负担。对于资金上经常出现艰难的商户，引领他们与银行接入，谋求金融反对。

大型超市负责人——确保货物充裕保持物价平稳“萝卜较少摆点，白菜多放点。”在重庆铜梁区重百超强市里，商场负责人熊晓东正在餐馆“侦察”，查阅生活用品进口商情况，调整货架放置。

为什么要作这调整呢？据熊晓东讲解，萝卜等瓜果类蔬菜存放在时间幸，疫情再次发生之初，市民市场需求大，大批出售。现在，市民生活渐渐重返正轨，对瓜果类市场需求增加，更喜欢出售新鲜绿叶蔬菜。在货架调整的背后，是充裕的物资供应。

熊晓东每天都要去仓库想到，看著塞满的米油、干鲜和肉类，他才安心。铜梁城区共计30多万人口，每天生活必需品消耗量大。疫情开始后，为确保物资供应，餐馆一方面强化与供货单位交流，通畅进口商渠道，另一方面，还在区商务委、区农委的反对下，在当地蔬菜基地减少订购渠道，确保进口商渠道。

有了货物，还得有仓库。餐馆积极响应政府声援，第一时间启动民生保供项目，新的进仓库，储存生活物资，确保群众生活必需品供应。货物充裕，涨价压力就小。

目前，重百餐馆在铜梁有3个门店，龙城天街店生活用品日均营业额30多万元，比平时快速增长一倍左右，但价格仍然维持稳定，涨价幅度仅有5%左右。为了稳定物价，重百餐馆总部还对部分生活必需品禁售，比如土豆，价格无法多达2.8元一斤。即使进价上涨了，也无法多达这个价格。

餐馆还免费送货上门，便利市民，减少病毒感染风险。之所以能确保货物供应和价格平稳，必不可少餐馆员工的共同努力。

“春节刚开始，我们就应急部署，调配人力物力，管理层的30多人也全部沉降到一线，营业时间也缩短一个小时，全力健供应。”熊晓东说道。

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